外籍老娘記事簿

我認識些家裡有混血小孩的父母，孩子們要不一個吃食習慣像爸爸，另一個像媽媽：或是因為從小媽媽得去工作不在家而被保母或是祖母帶大，結果口味變的西方；或是像老外那樣，對於黑鴉鴉的食物，例如香菇木耳梅干菜等物，一看就傻眼，拒吃。

對於最喜歡台菜的老母而言，孩子吃的像個老外，這簡直太慘了！  於是在小女孩還小的時候，我就開始以台味訓練她！老母我寧願將珍藏且得來不易的皮蛋肉鬆香腸和孩子分享，也不要在吃香菇排骨湯時被孩子嫌棄這種有臭味的黑色的塑膠皮很噁心。  

今天天氣真好，湛藍天空，陽光耀眼，如果再熱一點，閉上眼睛我甚至以為已經在佛羅里達了！

於是乎，老娘想起了往事 (菸)~~

我假設這世界上大多數的人喜歡陽光多於陰暗的天氣，這個趨勢在歐美更勝，例如說陰暗濕冷的秋冬季節往往是德國憂鬱症好發期。在德國，絕大多數的人們心裡都有同樣的夢想，退休的時候有足夠的錢，可以住在陽光充滿的西班牙。  如果再更有錢一點，可以搬去佛羅里達或是南非。

一轉眼小妞已經一歲又兩個月大了，趕快紀錄一下，不然老母我又忘了.....

小女孩去上幼幼班，小孩學小孩，學的飛快！  剛開始她還是自閉的看人家玩，其他小朋友走開後她才自得其樂的玩幾個玩具，一個月過後，她還會跟其他的幾個玩躲貓貓了.....  

上學了一個月之後，她學會對不想要的事情搖頭，一星期前還會發出 Nay 的聲音，我原本也不以為意，想說就是拗(ㄋ一ㄡˋ)雞罷了，過了三天這個音竟然可以很精準的聽出來是德文的 Nein (不要)！

上次用周老師的麵包食譜作了台式麵包之後，念念不忘，於是又再作一次。

有食物調理機真方便，材料一一放進攪拌鋼盆，偶爾看一下翻一下，就靠機器效勞，真好！

十多年後，老娘從只會說 Guten Tag 日安、Guten Morgen 早安、 Danke 謝謝這幾句話進步到可以聊天哈拉也能聽懂電視節目，日子算是可以過得很順暢。

身為外籍老娘多年，其實早就可以辦理德國入籍申請，有那麼幾個摸門特，例如說為了去旅遊必須臨時申請簽證，就深感手上的綠護照很難用，火大起來真的想立刻去申請德國護照。

相公是打工仔，現下正在世界的某個角落出差，以前隨便出不出差皆可，但有了小孩之後還是希望爸爸常在家的好，但是為了錢，只好這兩星期當假性單親媽媽了。

爸爸不在家，媽媽立刻告訴小女孩我們這兩星期吃好料的，爸爸在家的時候才隨便吃 (咦？)，然後變出了台式麵包，自製雞蛋麵條，雞肉甜不辣還有南乳炸雞，不過南乳炸雞不是給小孩吃的，媽媽趁小女孩午睡，整盤素瞭瞭。

南乳酥炸雞的食譜參考這裡：https://cafe.icook.tw/t/1888