廚房練武我最愛

上次用周老師的麵包食譜作了台式麵包之後,念念不忘,於是又再作一次。

食物調理機真方便,材料一一放進攪拌鋼盆,偶爾看一下翻一下,就靠機器效勞,真好!


這次將麵團分成八個,四個作椰子麵包,四個作芋頭麵包。  

這大小就是市售大小,獨自幹完一個就有點罪惡感,可是分成 12 個的巴掌大小時,一次吃掉兩個就還覺得剛剛好,這是甚麼邏輯?  

 

 

椰子麵包

 

coconut bun  

 

 

芋頭麵包 

 

taro bun

芋頭餡大概包太少,不太明顯啊~~~  

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